Składa się z puszystego, kakaowego biszkoptu, kleksów bitej śmietany i kwaśnych, świeżych malin. Jest bardzo smaczna, szczególnie w upały po dobrym schłodzeniu! :)
Oba rodzaje mąki przesiać z proszkiem. Żółtka utrzeć z połową cukru. Białka posolić, ubić na sztywno, dodać cukier i ponownie zmiksować na gęstą masę. Do masy z żółtek dodać mąkę, wymieszać z 1/3 piany z białek. Dodać pozostałą masę i delikatnie wymieszać. Przełożyć do tortownicy o średnicy 24- 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec około 25- 30 minut.
Przez ten czas kremówkę ubić na sztywno razem z cukrem i cukrem z wanilią. Przestudzony biszkopt przekroić na 4 części, przełożyć bitą śmietaną (opcjonalnie z dżemem). Udekorować świeżymi owocami. Smacznego!
- 3 jajka
- 35 g mąki ziemniaczanej
- 60 g mąki pszennej
- 3- 4 łyżki kakao
- 50 g cukru
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- szczypta soli
- pół szklanki kremówki
- 2 łyżeczki cukru z wanilią
- łyżka cukru pudru
- maliny lub dżem malinowy
Przez ten czas kremówkę ubić na sztywno razem z cukrem i cukrem z wanilią. Przestudzony biszkopt przekroić na 4 części, przełożyć bitą śmietaną (opcjonalnie z dżemem). Udekorować świeżymi owocami. Smacznego!
Pyszności :D
OdpowiedzUsuńKanapki wcale nie muszę być nudne :)
OdpowiedzUsuńJaki cudowny przekładaniec :) Uwielbiam takie.
OdpowiedzUsuńale bym zjadła taka kanapeczkę! <3 pycha, pycha!
OdpowiedzUsuńpo prostu gryz przyjemności, kanapka poprawiająca humor ;)
OdpowiedzUsuń