Sałatka pomidorowa

   Dobra do schabowego i ziemniaków, jak i sama. Jedzona na świeżym powietrzu z zimnym kefirem ochłodzi podzniebienie. Najprostsza, szybka, pyszna!

Składniki:

• 3 pomidory
• 1 niewielka cebula
• 1/3 szklanki kefiry, maślanki lub śmietany
• 1 ząbek czosnku
• pieprz i sól do smaku
• opcjonalnie: koperek, natka pietruszki lub szczypior do posypania

Pomidory pokroić w kostkę lub półplasterki, cebulę grubo posiekać, warzywa zalać kefirem. Dodać pieprz i sól, posypać ziołami. Smacznego!