Pomarańczowa szarlotka

Ciasto:

• 40 g masła
• 3 szklanki mąki
• 3/4 szklanki cukru pudru
• 2 łyżki śmiewtany
• skórka z 1/4 pomarańczy
• 2 łyżeczki cukru waniliowego

Farsz:

• 4 jabłka
• 2 łyżeczki cynamonu
• sok z 1/4 pomarańczy
  
  

Masło posiekać z mąką, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto, połowę zamrozić, a drugą wyłożyć keksówkę. Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach wymieszać z sokiem i cynamonem, przełożyć do blaszki. Zamarznięte ciasto zetrzeć na tarce, kruszonką posypać ciasto. Piec 35- 45 minut w 240 stopniach. Smacznego!