Kruche ciasteczka- zajączki

 Swoją kruchość i kolor zawdzięczają żółtku jaja. Możemy je ubrać w lukier, czekoladę lub kokardki ze wstążek:) Świetnie będą się prezentować na wiosennym stole!

Składniki na blachę ciasteczkek:

• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• 1 żółtko
• 1 łyżeczka cukru z wanilią
• 40 g masła

Masło posiekać z cukrem, dodać pozostałe składniki i zagnieść ciasto. Chłodzić 30 minut. Rozwałkować na grubość około 3 mm, wykrawać ciasteczka. Piec 15 minut, w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku. Smacznego!