Bułeczki drożdżowe- bez jajek




Składniki na 8 bułeczek:
  • 380- 400 g mąki
  • 220 ml ciepłego mleka
  • 60 g roztopionego, przestudzonego masła
  • 15 g świeżych drożdży
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią

  • Drożdże rozetrzeć z cukrem, zalać mlekiem. Do miski przesiać mąkę, dodać cukier z wanilią, masło, wymieszać i przenieść ciasto na stolnicę. Dokładnie wyrobić, odłożyć na około 3 godziny. Ciasto podzielić na 8 lub więcej części, formować bułeczki, ułożyć na blasze i odłożyć znów na około godzinę. Piec 30- 35 minut w 200 stopniach. Smacznego!

     

    3 komentarze: