Rolada "biedronka"

 Na przywołanie wiosny- rolada w kropeczki! Wygląda ślicznie, jeszcze lepiej smakuje! Z nadzieniem budyniowo- malinowym i w brew pozorom wcele nie jest trudno ją przygotować:)




Składniki:

Masa zdobnicza, na 2 rolady:
  • 90 g masła (domieszka margaryny nie zaszkodzi)
  • 80 g cukru pudru
  • 80 g mąki
  • 1 białko
  • 2 łyżki dżemu truskawkowego lub malinowego
  • ewentualnie: odrobina różowego lub czerwonego barwnika
Biszkopt na roladę:
  • 3/4 szklanki cukru
  • ponad 3/4 szklanki mąki
  • 3 jajka
  • ponad 1/4 szklanka wody
  • 2 łyżeczki cukru z wanilią
Masa budyniowa:
  • 350 ml mleka
  • 1 opakowanie budyniu waniliowego
  • 5 łyżek  dżemu

 Zmiksować masło z cukrem pudrem, dodać białko, mąkę, dżem i barwnik, zmiksować. Szprycę napełnić 1/2 masy, robić wzory na wyłożonej papierem blasze (20x40), delikatnie "rozpłaszczyć" palcem. Chłodzić około 15 minut.
 Białka z 3 jaj ubić z cukrem na sztywno. Dodać żółtka, mąkę, wodę i cukier waniliowy, zmiksować. Wylać na blachę z wzorkami, piec 15- 20 minut. Wyjąć ciasto z papierem, zdjąć go. Zwinąć ciasto w ściereczce.
  Z mleka odlać 1/4 szklanki, resztę zagotować. Do pozostałego wsypać budyń, wymieszać, wlać do gotującego się mleka, mieszać i po chwili wyłączyć, ostudzić. Do budyniu dodać dżem, zmiksować. Roladę rozwinąć (delikatnie) posmarować kremem, zwinąć. Schłodzić. Smacznego!
 Pomysł zainspiroawny jednym ze znanych portali:)



 

12 komentarzy:

  1. ciekawy pomysł, swietnie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  2. ale fantastyczny pomysł, nie wpadłabym na to 5+ :)

    OdpowiedzUsuń
  3. ten pomysł wymiata !
    pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie,
    www.gastronomygo.blogspot.com
    Szana-Banana ;)

    OdpowiedzUsuń
  4. Świetny pomysł z tą roladą :) Widziałam identyczną (różniła się tylko masą) na kotlet.tv, tak myślałam że niedługo będzie bardzo popularna. Bardzo fajnie Ci się udała.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ten komentarz został usunięty przez autora.

      Usuń
    2. Wypróbuję, wypróbuję :) Rolada wygląda fantastycznie. Bardzo lubię rolady. Pozdrawiam cieplutko.

      Usuń
  5. Wiosna, wiosna, wiosna, ach to Ty! Super!

    OdpowiedzUsuń
  6. ;))) bardzo fajne... i strasznie apetycznie i kolorowo wygląda;))

    OdpowiedzUsuń
  7. bardzo fajny pomysł, super to wygląda...pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  8. wyszło tak ładnie jak w kotlet super.

    OdpowiedzUsuń