Pralinki sezamowe z limonką

  Są ciekawe w smaku, jak i strukturze. Można je przygotować również w kokilkach. Interesującym dodatkiem do sezamu i miodu jest skórka otarta z limonki., ale można ją zastąpić imbirem lub pominąć.

Składniki no około 10 pralinek:

•  150 g sezamu (połowę można zastąpić płatkami migdałów)
•  3- 4 łyżki miodu, najlepiej gryczanego
• skórka otarta z 1/2 limonki

Sezam podprażamy chwilę na suchej, gorącje patelni. Miód, 3/4 sezamu i skórkę wymieszać, formować niewielkie kulki, obtaczać je w pozostałym sezamie, odstawić na kwadrans w chłodne miejsce. Smacznego!