Ciasteczka herbaciane

  Ciasteczka z herbatą earl grey i posmakiem pomarańczy- małe, wykwintne "co nie co" do pogaduszek lub chwili z książką. Mocno maślane z wyraźną cytrusową nutą ;-).




Skłaniki na około 2 blachy ciasteczek:
  • 100 g miękkiego masła, pokrojonego w kostkę
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1/3 szklanki brązowego cukru
  • 2 łyżki herbaty earl grey (z 1- 2 torebek)
  • skórka otarta z 1/2 pomarańczy (lub cytryny)
  • szczypta soli

Masło utrzeć mikserem z cukrem na puch. Dodać mąkę, sól, herbatę i skórkę pomarańczy,  utrzeć. Ciasto zagnieść i przełożyć na stolnicę i uformować wałęk (im będzie cieńszy, tym ciasteczka będą mniejsze). Dokłądnie owinąć papierem do pieczenia. Chłodzić przez 30 minut w zamrażarce. Po tym czasie wyjąć, zdjąć papier i pokroić na kawałki o szerokości 4- 6 mm. Piec w temperaturze 180 stopni przez 10- 15 minut. Smacznego!







4 komentarze:

  1. oj jakie ładne a może to ciasteczka z niespodzianką :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Cześć, cieszę się, że chcesz dodać przepis do mojej akcji. Prosiłabym jednak o umieszczenie banerka akcji i nazwę kraju, z którego pochodzi przepis.

    Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  3. herbaciane ciastka to jest to co muszę kiedyś zrobić.

    OdpowiedzUsuń